近日，中式面食连锁品牌和府捞面被网友质疑，其客单价正在三四十元的面食中，仅有面条是现煮的，而浇头取汤底实为预包拆食材，由此对“花高价吃了预制面”发生质疑，“和府捞面 只要面现煮”的话题敏捷登上微博热搜首位。极目旧事记者走访武汉徐东销品茂的和府捞面门店，刚好碰到伙计正正在入库数箱预包拆食材，外箱标签上清晰说明“速冻黑塌菜”“炸猪排”等字样。

　　记者随后来到洪山区珞喻另一家和府捞面门店，面临近期争议，工做人员暗示近期运营“和日常平凡一样”。

　　2024年年中，和府捞面创始人李学林曾正在一次公开讲话中暗示“我们一直以做奶粉的立场去做食物”，公司将实现自有地方厨房的通明化，以此回应消费者对预制菜的疑虑，并进一步提拔品牌诺言。极目旧事记者发觉，销品茂的和府捞面门店的厨房区域用磨砂玻璃，珞喻的门店厨房区域的操做区则被杂物视线，无法看清内厨操做。

　　对于收集热议的“预制汤料”问题，该店伙计称其所有产物都由地方厨房出品，消费者能够安心食用。当记者进一步扣问地方厨房同一配送至各门店的具体时效取品控尺度时，其工做人员暗示细节问题需由公司专业人员回答。