小小餐盤，事關平易近生大計。成都高新區校園食物平安工做以“整治與日常办理並行”為焦点，不僅盯著“當下改”，發現問題馬上解決﹔更揣摩“長久立”，把規矩變成日常習慣。而這波操做實實正在正在，娃吃得喷鼻、吃得，家長們也天然滿意安心。

　　▲四川省教育科學研究院附屬實驗小學將“食育”融入日常學習糊口，讓健康飲食的知識，節約糧食的天然滲透。

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　　家長還特別提到：“留樣櫃是雙鎖雙人办理，稱沉台秤也連了物聯網，食材分量、照片實時就傳到校長和高新區教體局終端。高新區把技術用得很實正在，加上老師們每天都陪孩子吃飯，，也特別高新區對教育保障的沉視！”。

　　▲成都金蘋果錦城第一中學引入了長龍式全自動洗碗機和650L燃氣自動炒鍋，顯著提拔后廚工做效率。

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　　实誠的付出，終會換來的回響。近日，問政四川平台上一封學生家長的感謝信，讓雲芯學校的老師們倍感溫暖、備受鼓励。信中寫道：“做為家長代表，這次跟著丁老師參與食材驗收、陪孩子們吃飯，徹底刷新了我對校園食安的認知！食材新鮮得沒話說，满是當天採買，驗收特別嚴，底子沒有凍貨。就像今天的蝦，都是活蹦亂跳的，食堂還細心去了蝦頭蝦線﹔飯菜味道適中、葷素搭共同理，孩子沒吃飽能隨便加，班从任分排骨時都會盯著最低分量。”！

　　“切菜時想著‘這是給孩子們吃的’，會更仔細些。”成都高新中學天府一街分校八年級學生家長譚密斯一邊麻利地備餐，一邊道出心聲：“當初正在家長會上聽說能來食堂工做，一会儿就動了心。能親手為他們做平安的飯菜，還能看著孩子吃飯，學校給咱們家長這個機會，实的很暖心！”。

　　▲成都高新區首批“校園餐”監督大使，包罗“兩代表一委員”和媒體代表等正在內的共16名人員，已正在本學期正式開展校園餐監监工做。

　　這個由家長深度參與的校園食堂，讓關心“看得見”，讓監督“摸得著”，是家校協同育人的生動實踐。據介紹，該校先后有20余位學生家長后勤办理、廚師、幫廚、庫管等崗位，目前食堂員工中有11名“家長員工”，佔比42%，從食材驗收、清洗加工到烹飪上桌，全程參與食堂運營。

　　據悉，成都高新區專門打制“炊事經費办理”平台，沉構校園食堂老監管模式：靠智能詢價小法式、標准化數字檔案，對大食材搞區級統一詢價，不僅讓採購陽光通明，還大大減輕了學校核價、台賬的負擔。春季學期，成都高新區8所試點學校已率先實現食堂食材詢價、智能驗收、收支庫及經費出入全流程數字化管控，成效明顯。秋季新學期開學后，這一“數字食堂”模式正正在逐漸推廣運用，后續將持續完美系統功能，同步開通“數字紀檢”窗口，深化大數據監督。正在食材驗收這一焦点平安環節，行政干部、食堂負責人、供應商“三方”一路查，還有雙秤、智能秤+高清監控搞“陽光驗收”，家長老師也能隨時來監督。

　　孩子們的吃飯問題，從來都不簡單。成都高新區推動校園餐從“平安底線”向“品質高線”的堅實勤奋，是從“吃得”轉變為“吃得幸福”的升華——讓每一餐不僅滿脚味蕾與營養，更承載健康、溫暖與但愿。

　　蒙新小學后勤干部深切感遭到該體系帶來的改變：“我校全面融入高新區‘從農田到餐桌’的食物平安聪慧監管體系，為學校餐食办理供给了強大支撐，實現了從食材採購到終端食用的全程可溯、成本可控、營養可優。”。

　　保障校園食物平安，優選供應商是關鍵的第一步。圍繞“選誰送菜”這一焦点問題，成都高新區嚴把集中採購，系統推動供應鏈。2025年分三批次招採入圍20家大型國企及優質平易近企。中標單位紅旗連鎖股份无限公司總經理曹世如暗示：“我們把孩子們的事當成本人的事，所有食材入庫即檢，全程冷鏈運輸，讓每一份校園餐都是安心餐。”企業自律與行政監管協同發力，從源頭上建牢食物平安防線。

　　值得一提的是，成都高新區的校園餐保障，從未止步於此。其更深遠的逃求，正在於發揮“以食育人”的教育功能。各個學校開創的食育課程，已成為德育與勞動教育的主要載體。做為國家營養健康學校，四川省教育科學研究院附屬實驗小學頗具巧思：通過四时養生湯品、健康營養奶茶等將食育融入學华诞常糊口﹔還構建起以“吃”為从題的項目式學習，深受學生及家長的歡送。該校校長暗示，學校但愿讓“吃”成為一種教育，為孩子的幸福人生奠定。

　　新川科技園小學本學期與四川旅逛學院聯合推出的食育延時課程《知味天府·食育未來》已正式啟動，課程共設置16周，每周開展1次、每次70分鐘，涵蓋中華傳統美食制做、營養知識講授、餐桌禮儀培養、食物平安實踐以及節氣飲食文化體驗等多個模塊，強調學生動手實踐與文化的深度融合。該課程旨正在全面提拔學生的飲食素養與實踐能力，弘揚傳統飲食文化，帮力學生健康成長。藏正在三餐四时的日常細節中。”成都七中初中附屬小學學生家長鄧密斯感伤道，“我們家長對校園糊口的關注，往往從一頓熱氣騰騰的午餐開始。每當孩子放學回家，開心地說‘今天學校的午餐超好吃’時，那份藏正在餐食裡的與滿意，便成了我們心裡最踏實的日常注腳。”。

　　“做為監督大使，我深感肩上責任严沉，全力守護師生‘舌尖上的平安’。”近日，隨著首批“校園餐”監督大使正式上崗，成都高新區推出了“校園餐”全流程監督的又一創新舉措。

　　每天12！30和18！30，他們不僅與學生同吃一鍋飯，更會細心詢問“今天的番茄炒蛋好欠好吃”“湯的溫度合不合適”，既保障最初就餐的孩子吃飽吃好，更便於及時調整菜品和發現問題。

　　现在，這種被稱為“媽媽廚房”的創新模式，已正在高新區60%的中小學推廣，200余名家長從業人員成為校園餐的“守護者”。

　　自“校園餐”凸起問題專項整治以來，全區持續推進食堂改擴建與設備升級，部门學校還引入了“機器人炒鍋”“自動洗碗機”等智能廚具，也讓師生用餐體驗获得顯著改善。

　　隨著新學期新食材供應體系全面啟用，各學校同步加碼食堂办理，嚴格落實餐飲衛生办理轨制，進一步嚴格執行食物驗收、全方位守好“校園餐”平安關，切實守護廣大師生的飲食健康與校園平安。

　　“我們有嚴格的聘请標准，會篩選出有愛心、肯負責的家長，聘用后會有一周實操試用與系統崗前培訓，建牢平安防線。”該校分担后勤的副校長說，家長最懂孩子口胃，實現了“食物平安有、家校溝通不隔層、飯菜合口不浪費”。

　　“工做推進以來，我們與家長間成立了更堅實的信赖關系。家長通過監控看后廚操做，參與食材驗收和陪餐，對學校飲食更了。”該校后勤干部的話道出了轨制實行后的變化：通明監督讓問題快速整改，提拔效率，強化保障，同時更拉近與學生的距離，领会他們的心聲。

　　隨著教育部《中小學校園食物平安和炊事經費办理工做》落地落實，校園餐食平安與質量办理步入了標准化、規范化的新階段，逐漸實現從農田到餐桌的全鏈條聪慧監管。

　　▲恪守“校長最初就餐制”，成都会教科院附屬學校的校領導，曲到午餐時間臨近結束，才坐下與同學們一同用餐。

　　據领会，為了全天候守護孩子們的餐桌，成都高新區還專門用了“兩招”：對內，校長牽頭扛責，“日管控、周排查、月調度”剛性落地﹔對外，家長委員會全覆蓋，還能“碼上舉報”一鍵監督。